Culinaria experimental

David Tudor, discí­pulo y cómplice infatigable de John Cage, no sólo fue un genio de la música experimental. Fue un gran viajero, y fruto de sus peripecias por Asia, se convirtió en un especialista en currys y hongos de toda clase. Esbozó su propio libro de recetas. Aquí sus manuscritos culinarios